요리

가고시마과 미각이라고하면 카고시마 흑돼지 카고시마 흑돼지 (일명 : 롯파쿠
부드럽고 선명 좋은 육질, 지방이 담백하고 비린내가없는 것이 특징입니다.
맛이 듬뿍 카고시마 흑돼지 샤브샤브 회석 요리를 즐기실 수 있습니다.

가고시마의 토종 닭, 블랙 사츠마 닭 샤브샤브가 메인 가이세키 요리 플랜
육즙이 탄력있는 검은 사츠마 닭 샤브샤브로 즐기세요.

가고시마의 A4 등급 쿠로게 (검은 털) 와규 소고기 로스트 비프가 메인 가이세키 요리 플랜

완고한까지 타협하지 않는 미술관의 수석 요리사가 안심 안전하고 신선한 현지 재료에 구애 향토 가이세키 요리.
가고시마의 계절의 사츠마 향토 요리를 즐기실 수 있습니다.

바로 근처의 아모리가와 강 잡힌 귀중한 아모리가와 산(産) 은어의 소금구이에 입맛 좋아하는 사람에게는 견딜 수없는 청류의 여왕 "은어"

네요 은어 세고, 은어 거친 은어 소금구이 로바 타야 키 바람 稚鮎 튀김, 鮎飯 돼지 연골 된장 조림 등의 은어 만끽 회석 요리를 즐기실 수 있습니다.
특히 鮎飯은 일품입니다! 노릇 노릇 구운 은어에 소금구이를 炊き込ん이다, 냄새도없고, 은어의 맛있는 국물이 살아있는 밥이됩니다.
신선한 은어 "여름 청류의 은혜"를 마음껏 즐기실 수 있습니다.